바삭한음식1 바삭하게 즐기는 생선 까스 레시피와 꿀팁 - 생선 까스란 무엇인가? 생선 까스는 일본의 인기 있는 요리 중 하나로, 생선을 얇게 썰어 바삭하게 튀겨낸 음식이다. 일반적으로는 흰살 생선이 많이 사용되며, 간편하게 조리할 수 있어 집밥으로도, 술안주로도 안성맞춤이다.이 요리는 생선의 본래 맛을 살리기 위해 튀김가루와 breadcrumbs를 입혀 겉면을 바삭하게 만드는 것이 중요하다. 일단 튀겨진 생선 까스는 겉은 바삭하면서도 속은 촉촉한 식감을 느낄 수 있어 입맛을 돋우는 매력이 있다.또한, 생선 까스는 소스를 더해 맛의 변화를 줄 수 있다. 타르타르 소스나 와사비 소스와 함께 곁들이면 더욱 풍부한 맛을 경험할 수 있다. 간단한 재료로도 훌륭한 요리가 완성되는 점에서, 많은 이들에게 사랑받고 있다. - 재료 준비 생선 까스를 만들기 위해 가장.. 2025. 1. 24. 이전 1 다음